Город Пуэбла, окруженный заснеженными вулканами, называют Мексиканским Римом и Городом Ангелов (из за приставки "de los angeles"). Когда-то первые испанские поселенцы поклялись построить здесь 365 церквей. План не удался, но остались легенда и великолепные образцы стиля чурригереско (мексиканского барокко) - церкви Санто-Доминго и часовни Дель Росарио.
В древнем ритуальном центре Мексики, городе Пуэбла, когда-то было много индейских храмов. Со временем конкистадоры заменили каждый из них на христианский. Теперь в Пуэбле 99 церквей. Город начал приобретать современный вид с 1535 г. Четыре года спустя началось строительство храма Марии-захватчицы. Здесь находится реликвия, которую держал в руках сам Кортес. Размер реликвии - 37 см. Именем Девы Марии происходила колонизация края, поэтому жители Пуэблы называют Деву колонизаторшей. Кроме того, в церкви покоятся останки преподобного Себастьяна. Он родился в 1532 г. в Испании. Когда ему исполнился 31 год, испанец услышал голоса, исходящие из-под земли. Они внушили ему мысль об отплытии в Новый Свет. Приехав в Мексику, он занялся строительством дорог и производством карет. Именно он построил первую дорогу, соединяющую порт Веракрус и Мехико. Кроме этого, ему принадлежали многочисленные шахты с золотом и серебром, из которого чеканили песо. Себастьян был первым мексиканским миллионером. В Мехико-сити он построил себе три асьенды.
В возрасте 72 лет Себастьян вступил в Орден святого Франциска, раздал состояние бедным и умер. Его похоронили под алтарем церкви, где останки пролежали 180 лет. В 1789 г. призрак преподобного Себастьяна явился священнику Педро де Кастаньеде. Себастьян попросил Педро извлечь его из склепа. Священник так и сделал. Останки умершего были в хорошем состоянии. Кровь в теле даже не свернулась. Это позволило духовенству начать процесс официального причисления францисканца к лику святых. Процесс длится до сих пор. В Ватикане считают Преподобного святым второй степени. Чтобы перевести его в ранг первой, необходимо, чтобы были зарегистрированы чудеса первой категории, например массовые исцеления. Пока Ватикан находится в раздумьях о судьбе падре, мексиканцы давно приходят к Себастьяну как к святому. Помня о том, что Себастьян строил дороги и продавал кареты, к нему всегда тянулись водители, особенно таксисты. Если автолюбитель покупает новую машину, он непременно оcвятит ее при помощи местного священника.
Другой святыней города считают часовню Росарио. Индейцы под руководством доминиканских монахов строили ее сорок лет. В центре купола, который являет собой небесный свод, изображен символ святого духа. Все картины на библейскую тематику выполнены местным художником Хосе Родригесом Корнеро в XVII веке. Особенно жители города гордятся тем, что все внутреннее убранство храма покрыто тонкими листочками золота. Стены обрамляет талавера, мексиканская керамика. Ежегодно, 7 октября в Пуэбле отмечают день Святой Росарии, покровительницы путешествующих по морю и суше. Праздники проходят шумно и весело.
5 мая 1862 г. здесь состоялось грандиозное сражение между французскими войсками и мексиканской армией, состоящей из плохо вооруженных индейцев. Тогда Мексика одержала одну из первых побед над иноземными захватчиками. Об этом сражении, в результате которого от Пуэблы не осталось камня на камне, напоминает французское кладбище. Мексиканцы называют его Перляшез. Здесь покоятся останки не только мексиканских, но и французских солдат, которые пришли в Мексику для того, чтобы попытаться вернуть деньги, одолженные мексиканским правительством у правительства Франции. Кладбище считается весьма престижным. Здесь хоронят именитых горожан. Когда мест в семейных склепах не остается, останки извлекают из стен и сжигают. Прах собирают в компактные урны и перезахоранивают.
Безусловным достоянием Пуэблы являются дома, со многими из них связаны любопытные истории. Некий Хосе Луис де Овандо в XVIII веке решил построить трехэтажный дом, который превосходил бы высотой дом городского правительства. Члены муниципалитета были, естественно, против. Тогда находчивый сеньор построил себе дом пониже. А в отместку несговорчивым депутатам изобразил их такими, какими их мало кто знал, - подкаблучниками и выпивохами. Хозяин другого дома был беден. В один прекрасный день он продал свое жилище за долги и уехал. Через три дня хозяин вспомнил о забытой собаке, которая, пытавшись выбраться, нарыла в доме большое количество ям. В одной из них хозяин обнаружил несметные сокровища. В благодарность он поставил собаке памятник.